2022年卡塔尔世界杯目前正在热烈进行中，精彩的赛事吸引无数人关注，看球标配的啤酒当然还是少不了，不过欣赏球赛畅饮啤酒的同时也要注意适度，啤酒是高热量食物且含有酒精，长期大量喝会对肝脏造成损伤，今天带大家来看看生物显微镜ML31镜下的脂肪肝吧。
啤酒有“液态面包”之称，不仅因为正宗啤酒有麦芽香气酷似面包，更因为啤酒的热量堪比面包。以一罐市售330ml的啤酒为例，总热量约120大卡，相当于一片白面包或者100克龙虾肉，需要中等速度踩上30分钟单车才能消耗掉。
据肝病医生介绍，长期喝啤酒，很容易让脂肪在肝脏积累，导致脂肪肝和啤酒肚等问题，同时每天饮酒量超过80克，就会显著增加酒精对肝脏造成的负担，导致肝细胞损伤和死亡，引发脂肪肝。
病理观察通常使用生物显微镜
要观察肝脏病理，一般使用ML31等正置的生物显微镜，标配4X/10X/40X/100X四个不同倍率物镜，满足普通病理切片到血涂片、细菌涂片的观察需要。
ML31下的正常肝细胞
肝脏主要由肝细胞组成，正常的肝脏HE染色切片在镜下呈现为绵密的肝细胞，细胞核清晰可见且形状比较规则，细胞间有少量不规则的空洞区域。
ML31下的脂肪肝：小空泡
当肝细胞出现脂肪变性，镜下可见细胞内出现大小不一空泡，早期主要在细胞核周围形成小空泡。
ML31下的脂肪肝：大空泡
随着情况加重，空泡会增多合并形成大空泡，空泡占比越高，脂肪肝情况越严重。
ML31下的脂肪肝：肝细胞气球样变
在这个视野中我们还可以看到肝细胞的气球样变，显示肝细胞受损进展中。当肝细胞受损后，水分增多会引起肝细胞胀大、胞浆疏松化，进一步发展肝细胞胀大如球形，胞浆几乎透明，这就是肝细胞的气球样变。
通过上述病理观察，医院的医生就可以对脂肪肝进行诊断和分级分期，评估患者的疾病的进展以及预后。
脂肪肝会影响肝脏的运作效率，处理酒精的能力会下降，如果不管不顾继续喝，可能会加剧病情的恶化。好消息是脂肪肝是可以恢复的，在早期肝细胞脂肪变性时，可以有效进行逆转，一般通过饮食调控、生活习惯改善、运动锻炼及病因预防，病变可以被修复，肝脏也能恢复健康，所以别整天呆坐着看球了，动起来吧！
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