长寿是人类几千年以来的一致追求，据国家卫健委消息，目前中国人均预期寿命达到77.3岁，比2015年时提高了一岁，达到中高收入国家Top 30%的水平。提高预期寿命，一方面，需要官方不断改善公共卫生条件，另一方面，需要科学家们以科学实验，逐步揭秘哪些生活习惯与生命衰老相关，前不久，北京大学刘颖教授通过对模式生物线虫的研究，得出了一个有趣的结论：“少吃可以延缓衰老”。

明美体视荧光显微镜拍摄下的线虫

线虫很小，只有1mm长，需要在显微镜下观察。他们之所以选择这种虫子来研究衰老，一是因为，它的生命周期特别短，从孵化、长大到衰老、死亡，一共只有20多天，在实验室里改变一个变量，可以在20多天后就看到结果。而如果用常规的小鼠做实验的话，那得要三年左右，等不起。

二是因为，虽然线虫很小，它的衰老过程却和人类有相似之处。比如，线虫老了之后身体的长度会缩短，就好像人类到老年个头会变矮一样；再比如，老了之后，线虫的皮肤也会出现褶皱。在控制衰老的基因上，线虫和人类也许有共通之处。

体视荧光显微镜MZX81

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明美体视荧光显微镜拍摄下的线虫

应用扩展

1、模式生物：斑马鱼、线虫、果蝇、老鼠，鱼类等

2、植物转基因：基因敲除、蛋白转录、转基因种子等

3、朱墨时序：司法鉴定文书鉴定

4、转盘高倍专项方案：可以实现800倍以上光学放大的体视荧光显微镜，多用于线虫

5、鸡胚绒毛膜尿膜:做CAM相关研究、疫苗 化妆品 模拟实验

那么，刘颖团队具体怎么做研究呢？首先，先通过化学诱变，让线虫产生各种基因突变；其次，找出那些突变后寿命特别长的个体，比如，有的线虫寿命可以翻倍，达到50天左右；第三步，研究这些“长寿线虫”，究竟是哪个基因发生了变异，这个基因可能就和衰老有关。

结果他们发现，长寿线虫体内有一个叫eat-2的基因发生了突变，突变之后，线虫开始“节食”，吃得少了，结果寿命变长了。据刘颖介绍，有其他科学家在猴子身上做过相关实验，两只年龄差不多的猴子，一只猴子每天的进食量只有另外一只的一半，结果，进食更少的那只猴子看起来明显更年轻。刘颖团队通过进一步研究还发现，如果直接敲除线虫体内某些感知氨基酸的基因，让分解出来的氨基酸不被身体细胞感知和摄取，效果等同于少吃，也可以显著延长线虫的寿命。

说到这儿，你肯定很好奇，为啥“少吃”能延长寿命？卓克老师在《科技参考》第49期介绍过，当今科学界已经发现了三种控制衰老的信号通路，分别是mTOR、AMPK和NAD+。这些名词不重要，你只要知道，当出现食物短缺，或者有生理压力的时候，这三个信号通路就会发生改变，让衰老过程变慢。

而所谓的“食物短缺”和“生理压力”，翻译成人话就是“少吃多运动”这个朴素的真理。能不能减肥另说，但至少，可以让我们老得更慢，活得更健康。

明美是一家专注显微成像产品研发与销售的高新技术企业，是中国仪器仪表行业协会光学分会理事单位，医疗器械显微镜生产及经营厂家。

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